綿屋 夏綿 純米酒 山田錦 1800ml

宮城県栗原の豊かな自然のなかで育まれる「綿屋」の夏酒。
「夏綿（なつわた）」は初夏の光を
そっと抱きしめたようなやさしい一本です。

使用されているのは力強くも繊細な表情を持つ酒米山田錦。
フレッシュな酸味とすっきりとした飲み口の中にも
どこか芯の通った旨味が感じられます。
単に軽やかなだけで終わらず、食中酒として
しっかりと寄り添ってくれる頼もしさもこの酒の大きな魅力。
夏の食卓にふと現れて、場を和やかに整えてくれる
そんな存在です。

ラベルには毎年変化があり、
そこに込められる物語もまた楽しみのひとつ。
今年も青空に向かって咲き誇る蓮の花に飛び込む
「ころも君」がなんとも愛らしく、
その陰影と鮮やかな色彩が、見た人の目を自然と引き寄せます。
ラベルの片隅には、ひょっこり顔を出す「バロンくん」の姿も。
まるで「もうすぐ夏が始まるよ」と小さく告げてくれているようです。
手に取るだけで涼やかな風が
吹き抜けるような感覚になる、そんな１本です。

ペアリングには、枝豆とみょうがを添えた冷やしうどんや、
カボスを絞った焼きナスの生姜醤油がけなど。
季節の野菜を生かした料理がおすすめ。
繊細な酸味と柔らかな余韻が
素材の風味をやさしく引き立ててくれます。

夏の午後、少し早めの夕暮れに、風鈴の音を聞きながら。
あるいは、涼しい室内で友人たちと囲む食卓に。
特別ではないでも確かに記憶に残るような夏の時間に
そっと寄り添ってくれるお酒です。

ひと夏の風景をそっと瓶に閉じ込めた「夏綿」
そのやわらかな余韻とともに、
涼を味わうひとときをお楽しみください。