宮之鶴　THE ROYAL CLANE2021年蒸留・古酒720ml

石垣島の東、静かな時間が流れる宮良の集落に佇む「仲間酒造」さんは
沖縄でいちばん小さな泡盛蔵です。
その小さな蔵から、心に残る一本が届きました。

この《THE ROYAL CLANE》は、2021年に蒸留され、じっくりと寝かされた古酒。
蔵に広がる湿度を含んだ空気、木と土の香り、そして手作業で守られた泡盛の伝統——
そのすべてが、この一本に溶け込んでいます。

アルコール度数は40度。
けれど、グラスを傾けたときの印象は意外なほど柔らかく、
まるで風がゆるやかに通り抜けていくような飲み心地です。
口当たりにはほんのりとしたオイル感があり、
それがふっとほどけながら、味わいのレイヤーが次々と切り替わっていく。
静かな浜辺で波のリズムに耳を澄ませていると、
遠くから届く鳥の声にふと気づく——
そんな時間に似た余韻の広がりがあります。

特別な味わいだからこそ、贈りものにも。
たとえば、節目のお祝い、退職や昇進の記念、
あるいは「おつかれさま」の気持ちを静かに届けたいときに。
化粧箱や熨斗はなくても、このお酒が語ってくれる言葉があります。

おすすめの飲み方は、まずはストレートで。
時間とともに表情が変わっていく味わいを、ゆっくりと愉しんでいただけます。
ペアリングには、塩で焼いた地鶏や、軽くスモークしたチーズなどがよく合います。
素材の輪郭がしっかりとした料理とあわせて、
お酒の奥行きと香ばしさを引き立ててみてください。

贈る側にも、受け取る側にも、
きっと心に残る体験となる一本です。