あべ シルバー (火入) 720ml

【公式より】
ブラックよりさらにクリアな味わいと、際立つ酸の主張が特徴。ブラック同様、原料米の品種は年ごとに変わるが、新潟県産米を100％使用。ロットごとの微妙な味わいの違いも楽しめる。

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澄んだ透明感のなかにマスカットを思わせる爽やかさが走り、
ほどよい酸が全体をきゅっと引き締める。
甘酸っぱい果実をかじった瞬間に感じるみずみずしさに似ていて
一杯ごとにリズムを刻むような心地よさがあります。

洋食ならレモンを効かせたチキンソテーや
オリーブオイルをまとったカプレーゼサラダと合わせて。
中華なら、酢豚やエビチリの酸味と甘みをつなぐ存在としてもぴったりです。
休日のブランチには、バゲットにチーズとハムを挟んでかぶりつきながら一緒に楽しむのもおすすめ。
食卓にさりげなく並べるだけで、
ちょっとした“ハレの日”の空気を運んできてくれるはずです。

特別な準備はいらず、ふだんのご飯に添えるだけで
日常をすこし鮮やかにしてくれる。
今日の食卓を軽やかに照らす相棒としてぜひグラスを傾けてみてください。

原材料名：米 (新潟県産100％) 米麹(新潟県産米)
内容量：720ml
精米歩合：60％