鯉川 純米 White 特別栽培米ひとめぼれ使用 1800ml

山形県の鯉川酒造が手がける「純米 White」は
特別栽培米“ひとめぼれ”を100％使用した
毎年この時期だけの限定酒。
雑味をそぎ落としたような透明感と
米の旨みがしなやかに広がるその味わいは
まるで澄んだ水面にぽたりと落ちる雫のよう。
飲むたびに静かで美しい波紋が
ゆっくりと身体にひろがっていく感覚があります。

香りはごく控えめ。
口に含んでようやく見えてくる
ほんのりとした甘みとつるりとした質感。
冷酒ではキレのあるシャープさを
常温に近づくとやわらかな膨らみを楽しめる二面性を持った一本です。
野外でも、室内でも、その場の温度と時間が味に変化をくれる
ちょっと不思議なお酒。

そして今回、全国150本限定のうち
シリアルナンバー「1番」が、なんと三益酒店に入荷。
番号入りのボトルというだけでちょっと特別な気分。
すでに毎年のお楽しみにされている方も多く、
見つけたらぜひ迷わず手に取っていただきたい一本です。

冷製のトマトとバジルのマリネや、蒸したイカと柑橘のドレッシング。
素材の清らかさが際立つ料理と組み合わせることで
お酒の透明感とやわらかな旨味がより一層引き立ちます。
夕暮れのバルコニーや、誰かの家の縁側、音楽を流しながらの食卓。
どんなシーンでも、静かにその場に馴染んでくれる一本です。