traditional Flare × taraditonal Aqua ２本セット

【Aqua 2024】
中村慎弥さんが手応えをもって送り出す最新ヴィンテージ。
三種の麹（白・黒・黄）を混合し、蔵付き酵母で発酵。
さらに“芋水発酵”と呼ばれる特殊な三段仕込み。
原料の芋は、霧島の自然栽培による「フクムラサキ」。
つまり、これでもかというほどにロジックと感性が交差する、
唯一無二の造りです。

南国フルーツのような香り
（グァバ、マスカット、パッションフルーツ）と、
レーズンや干したラズベリーのような落ち着いた甘みが
ひとつのグラスの中で重なり、流れるように余韻を描いていきます。
15度という低アルコール設計ながら
味わいは芯があり温度が上がるほどにその表情が鮮やかに変化。
蒸し暑い夜、サラダ仕立ての焼きナスや、
オイルサーディンのブルスケッタと合わせて、
ふっと深呼吸できるような時間に。

【Flare】
蔵付き酵母と3種の麹（白・黒・黄）を掛け合わせ、
霧島の自然栽培芋「フクムラサキ」を使用。
蓋麹製法に始まり、芋水を用いた特殊な三段仕込み、
独自の蒸留技法に至るまで
すべてが“焼酎の現在地”を
更新するかのような工程で造られています。

香りの第一印象は、控えめながら上品なグァバやマスカット
そして熟した桃を思わせる柔らかな果実味。
そこからローズヒップやドライラズベリーのようなニュアンスが現れ、まるで一編の短編映画のように、時間とともに表情を変えていきます。
華やかさと落ち着き、しなやかさと芯の強さ。そのすべてがこの１本に詰まっています。

ワイングラスで常温、あるいは15℃前後で楽しむのがおすすめ。
食中には、カリフラワーのソテーやスパイス香る鶏肉のローストなど、香ばしさとやさしさが同居する料理と好相性です。

贈り物にも、自分へのご褒美にもふさわしい、
静かで熱い蒸留の旅を、ぜひお楽しみください。