篠峯 ろくまる 雄町 純米吟醸 秋あがり　　720ml

人気の「ろくまる」シリーズから
秋のはじまりを告げる一本が登場しました。

赤磐産の雄町を贅沢に使い、低温でじっくり寝かせることで
フレッシュさを残しながらも角の取れた円やかさをまとった仕上がりに。
華やかな吟醸香とともに、雄町ならではの厚みある旨味が広がり
ジューシーな果実を思わせる味わいが心地よく続きます。
シリーズ唯一の一火原酒という特別感も
秋あがりらしい落ち着きを感じさせてくれるポイント。

冷酒なら透明感のある香りが立ち、
常温では柔らかな甘みと余韻が膨らんでいく。
飲む人の心を少しだけ解きほぐすような、そんな秋の一本です。

合わせる料理は、炭火で焼いた秋鮭の塩焼きや
バターで炒めた舞茸のソテーがおすすめ。
香ばしさときのこの旨味がお酒のジューシーな旨味と重なり
気持ちのいい余韻をつくってくれます。
少し肌寒い夜、友人と囲む食卓にも
大切な人への贈り物にもきっと心に残る時間を彩ってくれるでしょう。