あべ＋GOLD 720ml

阿部酒造が手がける「あべ＋」シリーズは、
日本酒と焼酎、それぞれの持ち味を生かしながら
新しいお酒の可能性を探る挑戦です。
「＋」には
味わいを足すこと、従来のシリーズに広がりを与えること
そして酒造りを前へ進めていくこと。
三つの意味が込められています。

このシリーズから登場した「あべ＋GOLD」は、
その想いを象徴する一本。

精米歩合45％で磨き上げ、飲みやすさと透明感がとにかく印象的。
冷やして口に含めば、瑞々しさと軽やかさが広がり
青りんごや梨を思わせる果実の印象とともに
ハーブを効かせた前菜や柑橘を添えたサラダといった
爽やかな料理と抜群の相性を見せます。

時間が経ち、室温へと戻っていくにつれて
しなやかで奥行きのある旨味が立ち上がり
チーズやクリームを使った濃厚な料理
香ばしく焼いた魚などと寄り添い合います。

冷たさから温もりへと変化するその姿は、
一枚のレコードをA面からB面へとひっくり返したときに現れる
新しい表情にも似ています。

休日の昼下がり、友人と囲む食卓で軽やかに楽しむのも良し。
夜、ひとりで音楽を流しながら温度の移ろいとともに味わうのも良し。
どんな場面でも、飲む人の時間に寄り添いながら
さりげなくテーブルに新しい彩りを添えてくれます。

「＋」という記号が示すのは、未来へ進むための小さな一歩。
「あべ＋GOLD」は、その一歩をグラスの中に映し出すように
私たちに“次の日本酒のかたち”を感じさせてくれる一本です。