ユズ 500ml

このユズ酒は、阿部酒造ならではの「おり酒」を使って仕込んだ一本です。
柚子の持つ爽やかさを素直に引き出しつつ、
やわらかい旨みを重ねることでほかにはない個性が生まれています。

ひと口含むと、柚子の芳香がふわりと広がり
果実そのものをかじったような瑞々しさが口いっぱいに広がります。
冷やしてロックで味わえば、氷のきらめきとともに透明感が増し
暑い日の午後にぴったり。
寒い夜にはお湯割りにすることで柚子の甘酸っぱさがやさしく溶け込み
体の奥から温めてくれます。
ショウガを少し加えれば、さらに心地よいぬくもりが広がり
ソーダ割りにしてディルを添えると
さっぱりとした北欧風の味わいに早変わり。


料理と合わせるなら、シンプルに焼き上げた鮭のソテーや
柑橘と好相性の白身魚のフリットを。
柚子の酸味が素材の輪郭を際立たせ
料理とお酒が互いに引き立て合います。

休日の昼下がりにベランダでロックを傾けるのもよし、
冬の鍋を囲む夜にお湯割りで温まりながら楽しむのもよし。
どんな時間にも自然に寄り添ってくれる一本です。

柚子の香りは季節の風のように、暮らしの景色を少し明るくしてくれるもの。
その日の気分に合わせて、あなたらしい飲み方を見つけてみてください。