天穏 ひやおろし 純米生詰原酒 720ml

秋が深まるころ、ゆっくりと飲みたくなる一本があります。
天穏のひやおろしは米の香ばしさや麹のニュアンスに
ほのかな乳酸の柔らかさが重なった
落ち着きのある香りが特徴です。

口に含むと感じるのはなめらかな口当たり。
そこからじんわりと旨味が広がり
最後にはほんの少しの苦みや渋みが輪郭を整えてくれます。
香りは控えめで、熟成から生まれる深みや落ち着きが際立ち
秋の夜にしっくり寄り添う味わいになっています。

焼き茄子や里芋の煮物、胡麻和えのほうれん草や
軽く炙った鶏もも肉など。
素材の持つ素朴な旨味と
お酒の落ち着いた表情が自然に重なり合い
どこか安心感を与えてくれます。

秋風に揺れるカーテンを眺めながら窓辺でひと息つくとき。
机に向かい、久しぶりに手紙をしたためる夜。
湯上がりにほてった体を冷ましながら、静かに喉を潤す瞬間。
あるいは、散歩帰りに灯りの下で季節の空気を思い返すひととき。

そんな日々のなかの小さな場面に、気づけばそっと寄り添い
秋の深まりを教えてくれるような一杯です。
季節の移ろいとともに、心やわらぐ時間をどうぞお楽しみください。