【LAND.2023】　750ml

【ワイナリーより】
2021 年２月15 日、安藤 陸くんを偲ぶ会で
一部のみなさまにお渡したこのワインは
陸くん が2021 年３月にFattoria AL FIORE を卒業して
海外でさらなる経験値を積むため、一つの ステップとして
彼自身だけの手で仕込んだ特別なcuvée でした。

しかしながら、不幸にも突然の病により
年末に倒れ、2021 年１月11 日に他界いたしました。
募る想いはさまざまありますが、彼の今後や展望を
いつも明るくいろんな人に話していたこと が
つい昨日のことのようで、本当に残念でなりません。

彼の身体から魂は抜けてしまいましたが、
どこかできっといつものように、笑っていて
私たちを見守ってくれながらまた生まれ変わって
どこかで会えることを信じています。
今までも、そしてこれからも変わらず
アルフ ィオーレスタッフの一員として
陸くんのLANDは、毎年、私目黒が仕込み続けていきます。
テクニカルについては、毎年私なりにぶどうと陸くんとの対話で、
その年のベストで仕込んでい くものですが、
2023 年の仕込みに関しては、
彼の生前の仕込みをトリビュートしながらも、
年々進化するアルフィオーレ理論を交えて、
よりバージョンアップした仕込みの
オレンジデラウエアに仕上げております。

2022 ヴィンテージは、なかなか状態が安定していないため、
先に2023 ヴィンテージからのリリースに至りました。
それはきっと、彼が今ここにいても同じ結果だと思っております。
本来であれば、命日にリリースさせてあげたいのですが、
いかんせんワインも陸くんも、なかな かな難しい生き物でして、
リリースのタイミングがずれてしまうことをお許しください。

◯味わい ：夕張メロン、生姜、和三盆、リコリス
◯シーン ：夕暮れ時の乾杯や、食後にゆっくり楽しむ
◯温度帯 ：10~16℃ 幅広い温度で楽しめます
◯グラス ：チューリップ型のグラス
◯お料理 ：鮪のタタキ、茄子の甘辛煮、中華料理全般
◯飲み頃 ：今～2030 年
◯飲みきり：抜栓から1 週間ほど

＊

秋の夕暮れにふと胸をよぎる、あたたかな記憶のように。
こちらの一本は、未来を夢見て駆け抜けた
安藤 陸さんが残してくれた仕込みを礎に、
目黒さんがその想いを受け継ぎ、今へと紡いだワインです。
過去を偲ぶことは哀しみだけでなく、
そこから芽吹く光を味わうことでもあります。

グラスに注ぐと、熟れた柿や白桃のやわらかさに似た
甘やかな香りが立ちのぼりそこに山椒のような
爽やかさやハーブの陰影が重なります。
ひと口ふくむと、果実の穏やかな甘みとほのかな渋みが層をなし
清らかな酸がそのすべてをひとつに束ねていく。
飲み干したあとには、秋風のように静かでやさしい余韻が残ります。

このワインは、失われたものを悼むだけでなく、
そこに宿った笑顔や希望を
もう一度手にとるような体験を与えてくれます。
過去を偲びながら、今をともに分かち合い、未来へ想いをつなぐ。
そんな時間に寄り添う一本として、
どうぞ大切な時間とともにお楽しみください。