栄光富士　日乃輪 無濾過生原酒　720ml

陽射しを浴びた稲穂のように、
力強くもやわらかな存在感を放つ一本。
山形県産のブランド米「つや姫」で仕込まれた「日乃輪」は
その名のとおり太陽のめぐみをそのまま宿したような日本酒です。

ひと口含むと、果汁をたっぷり抱えた白桃や
焼き立ての林檎パイを思わせる甘やかなニュアンスが広がります。
そこに芯の通った酸がすっと重なり
無濾過生原酒ならではの厚みを保ちながらも
後味は清らかに切れていく。
陽だまりの中に立つと体の奥にまで光が届くような
そんな温もりを感じさせる味わいです。

合わせたい料理は、少し気持ちを込めた家庭の献立。
鯛の煮付けや肉厚のロールキャベツ
炊き合わせにした根菜の滋味深さ。
チーズをのせたグラタンや、鶏肉のトマト煮込みのように
家族で囲む食卓に彩りを添える料理ともよく合います。
日常の延長にあるけれど
どこか「今日はちょっといい日だな」と
思える夕餉にぴったりの一本です。

小さな太陽の輪のように食卓をやさしく照らし心を満たす一杯。
「日乃輪」とともに過ごす時間が
日常にあたたかな記憶を刻んでくれることでしょう。


1800ml...3465円(税込)
https://mimasu-sake.jp/products/detail/7

720ml...1980円(税込)
https://mimasu-sake.jp/products/detail/7

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