あべ ゴールド 白ラベル 720ml

阿部酒造が手がけてきた「純米大吟醸」は
このたび〈ゴールド〉へと名を改めました。
そして、その第二の姿として「白ラベル」が新しく登場します。

従来のゴールドが華やかに広がる香りを特徴としていたのに対し
白ラベルは901号酵母由来の
酢酸イソアミル系の穏やかな香りを活かし
食中酒として楽しめるよう設計されています。
華やぎよりも落ち着き、派手さよりも
余韻のやさしさを大切にした仕立てです。

口に含めば、ぷちぷちと小さな泡が舌の上ではじけ
まるで午後の光の粒が水面にきらめくような愛嬌を感じさせます。
そこに現れるのは、和梨を思わせるさらりとした清らかさ。
しっとりとした旨みは、舌に寄り添うように広がり
すうっと静かに落ちていきます。
華やかな主張ではなく、食卓の真ん中で料理を引き立てながら
気づけば杯を重ねてしまうような心地よさがあります。

「白ラベル」は、にぎやかな時間にも
落ち着いた夜にも溶け込む1本。
飲み手の心をそっと解きほぐすように寄り添ってくれる。
日常の一頁をやわらかく豊かにしてくれる一本です。