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白隠正宗 純米酒粕 1kg
通常価格
（税込）
￥700
（税込）
静岡県沼津市・髙嶋酒造が醸す純米酒「白隠正宗」の酒粕。
酒米は静岡県産の誉富士を使用し、精米歩合は60％。
ヤエガキ式の槽で、圧をかけすぎずにゆっくりと搾られるため、
エキス分がしっかりと残り、香り高く
しっとりとした質感に仕上がっています。
アルコール添加をせず、米と米こうじだけで造られた純米仕込み。
雑味がなく、ほのかな甘みと旨みの余韻が残る、やさしい味わいです。
料理の幅も広く、日々の食卓で頼れる存在。
寒い日には、たっぷり野菜と鮭を入れた粕汁を。
豚バラと大根を酒粕と味噌で煮込めば、ほっとする冬の定番に。
朝には、牛乳ときび糖で伸ばした即席の甘酒を温めて。
心も体もゆるむような、やさしい甘みが広がります。
毎日のごはんの中に、季節の香りをひとさじ。
忙しない日々の中で、ふと一息つく時間をくれる。
そんな酒粕です。
酒米は静岡県産の誉富士を使用し、精米歩合は60％。
ヤエガキ式の槽で、圧をかけすぎずにゆっくりと搾られるため、
エキス分がしっかりと残り、香り高く
しっとりとした質感に仕上がっています。
アルコール添加をせず、米と米こうじだけで造られた純米仕込み。
雑味がなく、ほのかな甘みと旨みの余韻が残る、やさしい味わいです。
料理の幅も広く、日々の食卓で頼れる存在。
寒い日には、たっぷり野菜と鮭を入れた粕汁を。
豚バラと大根を酒粕と味噌で煮込めば、ほっとする冬の定番に。
朝には、牛乳ときび糖で伸ばした即席の甘酒を温めて。
心も体もゆるむような、やさしい甘みが広がります。
毎日のごはんの中に、季節の香りをひとさじ。
忙しない日々の中で、ふと一息つく時間をくれる。
そんな酒粕です。
