Passific IPA　350ml

潮の香りをふくんだ風が、グラスの中を通り抜けていくような
Passific IPA は、そんな情景を思わせる一本です。

南国の果実のようにみずみずしく
それでいてどこか澄んだ表情。
前回までの流れを受け継ぎながらも、
今回は「ボディのクリーンさ」と「苦味の質」に焦点をあて、
重たさを削ぎ落とした先にある、心地よい余韻を追いかけました。

香りはトロピカルフルーツや柑橘、
微かに白桃のようなやわらかさ。
ひと口目はジューシーに広がりながらも、
後半にはシャープで静かな苦味がすっと喉を通り抜け、
まるで海辺の風が塩気を残していくように
軽やかに消えていきます。

フルーティーでありながら、甘さに頼らない。
軽やかだけれど、芯がある。
そのバランスこそが、このIPAの“心地よさ”の正体です。

一日の終わり、窓を開けて夜風を感じながら。
あるいは友人との食卓で、何気ない会話と一緒に。
Passific IPA は、日常のどこかに
小さな海を連れてきてくれるような
静かな爽快さを持ったビールです。